આપણી આધુનિક જીવનશૈલીમાં ઇંડાનું સેવન નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે. મોટાભાગના લોકો નાસ્તામાં અલગ અલગ રીતે ઈંડા ખાય છે. ખરેખર, ઈંડામાં પ્રોટીન, વિટામીન અને અન્ય પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પરંતુ આજે અમે તમને ઈંડા સાથે જોડાયેલા આવા હેક્સ જણાવીશું જે તમે કદાચ જ પહેલા જાણ્યા હશે. ઘણી વખત એવું બને છે કે ઉતાવળમાં અથવા જ્ઞાનના અભાવે આપણે બાફેલા ઈંડાને એવી રીતે છોલીએ છીએ કે છાલની સાથે સફેદ ભાગ પણ બહાર આવી જાય છે.
ઈંડા ઉકાળતા પહેલા કરો આ વસ્તુઓ
ઈંડાને ઉકાળ્યા પછી, તેને છોલતી વખતે ઘણી વખત સમસ્યાઓ ઊભી થાય છે. જો તમારી સાથે પણ આવું થાય છે તો તમારે મનમાં એક યુક્તિ રાખવી જ જોઈએ. ઇંડાને ઉકળવા માટે મૂકતા પહેલા, તેમાં પિન વડે છિદ્ર બનાવો. તમે જોશો કે ઉકાળ્યા પછી છાલ સરળતાથી નીકળી રહી છે. આ સિવાય ઉકાળતી વખતે એક ચમચી મીઠું પણ નાખો.
ઈંડું સારું છે કે ખરાબ તે જાણવા માટે આ ટ્રિક્સ ફોલો કરો
ઈંડું તાજું છે કે બગડેલું છે તે જાણવું હોય તો સૌથી પહેલા ઠંડા પાણીમાં મીઠું મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં ઈંડું ઉમેરો. જો ઈંડું પાણીમાં બરાબર ડૂબી જાય તો સમજવું કે તે તાજું છે અને જો તે પાણી પર તરતા લાગે તો સમજવું કે ઈંડું જૂનું છે કે બગડી જવાનું છે.
ઠંડા પાણીમાં રાખો
જો તમે ઈંડાના છીપને ઝડપથી દૂર કરવા ઈચ્છો છો તો આ ટ્રિક તમારા માટે છે. બાફેલા ઈંડાને સરળતાથી અને સ્વચ્છ રીતે છાલવા માટે, ઉકાળ્યા પછી પાંચ મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં મૂકો. જો તમે થોડા સમય પછી તે ઈંડાને છોલી લો તો તે સરળતાથી છાલ થઈ જશે.
ઈંડાના શેલમાં ઘણા હજારો છિદ્રો છે
ઈંડાના છીપમાં 17 હજાર નાના છિદ્રો છે? આ વાત પર વિશ્વાસ કરવો થોડો મુશ્કેલ છે. પરંતુ તે સાચું છે. વાસ્તવમાં, ઈંડાના છીપ પર મળેલા છિદ્રોને નરી આંખે જોવું શક્ય નથી. પરંતુ જો તમે તેને લેન્સની મદદથી જોશો, તો તમે આ છિદ્રો જોઈ શકશો.
અસ્વીકરણ: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિ, પદ્ધતિઓ અને સૂચનો લાગુ કરતાં પહેલાં, કૃપા કરીને ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.
