Connect with us

લાઈફ સ્ટાઈલ

બધી શાક્ભાજીને ધોઈને ઉપયોગ કરવાની છે ટેવ તો ચેતીજજો: થઈ શકે છે મોટું નુકસાન

Published

on

All vegetables have been washed and used

સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન પકાવવા માટે શાકભાજીની સાથે ઘણા પ્રયોગો કરવા પડે છે. પ્રેશર કુકર અથવા કડાયામાં નાંખતા પહેલા તેને ધોયા બાદ ટુકડામાં કાપવા પડે છે. જે પણ હોય, પરંતુ શાકનાં મામલામાં પહેલું તથા જરૂરી પગલું છે કે શાકને સારી રીતે ધોવું. ખાસકરીને, કોરોના મહામારી બાદ શાકભાજીને ફ્રિઝમાં રાખતા પહલા એક કે બે વાર ધોવું જરૂરીયાત બની ગઈ છે.  આવું કરવાથી શાકના સ્તર પર રહેવાવાળા કીટાણું તથા બેક્ટેરિયા ધોવાઈ જાય છે તથા તમારા શરીરમાં જવાથી બચી જાય છે. આ શાકોને ધોવાથી તમે સંક્રમણથી પણ બચી શકો છો. જોકે, હાવાનું બનાવતા પહેલા બધા શાક ધોવાની જરૂરીયાત હોતી નથી. સાંભળવામાં ભલે તમને અજીબ લાગે, પરંતુ વિષેશજ્ઞો અનુસાર, જમવાનું બનાવતા પહેલા બધા શાકને પાણીથી ધોવાની જરૂર નથી. તો આવો જાણીએ એવા શાક વિષે જેને ઉપયોગમાં લેતા પહેલા ધોવું જરૂરી નથી. ખાસકરીને જો પહેલાથી અથવા ત્રણ વાર ધોવામાં આવેલ હોય.

All vegetables have been washed and used

પહેલાથી ધોયેલ શાક તથા લીલા શાક અને લેટયૂસ ખાટા પહેલા ક્યારેય ન ધોવા જોઈએ. કોઈપણ લીલા રંગની પત્તાવળી ભાજી, જે પહેલા જ પેક કન્ટેનરમાં આવે છે, તેને પહેલા જ ત્રણ વાર ધોવામાં આવે છે, એટલા માટે તેને ફરી ધોવાની જરૂર નથી.

All vegetables have been washed and used

જણાવી દઈએ કે પહેલા જ ધોવાયેલ લીલા શાકને પાણી સાથે ક્લોરીન તથા હાઈડ્રોજન પેરોક્સાઈડ જેવા ફૂડ સેનેટાઈઝિંગ એજેંટ સાથે ટ્રીટ કરવામાં આવે છે, જેથી બેક્ટેરિયાને ફેલાતા અટકાવી શકાય છે. જેમ જમવાનું બનાવતા પહેલા ખુદ હાથ ધોવા, ચાકુ તથા ચોપીંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને સાફ કરવા જરૂરી છે, જણાવી દઈએ કે રસોડાની સૌથી ગંદી જગ્યાઓમાં એક છે સિંક, જ્યાં વાસણો સાફ કરવામાં આવે છે સાથે જ અમુક ઘરોમાં અહી શાક તથા માંસ સાફ કરવામાં આવે છે. એટલે સિંકને નિયમિત રૂપથી સેનેટાઈઝ કરવું જરૂરી છે.

 

ફૂડ

ગણેશચતુર્થી પર ઘરે બનાવો ગણપતિના પ્રિય બૂંદીના લાડુ,જાણો બૂંદીના લાડુ બનાવવાની રીત

Published

on

આવતી કાલે ગણેશચતુર્થી અને ત્યારે ગણપતિના ભક્તો ગણપતિની પૂજા સાથે તમને મનપસંદ ભોગ પણ ધરાવતા હોય છે,એમા પણ ગણેજીના પ્રિય મોદક તો અચૂક ધરાવતા હોઇએ છે પરંતુ આ સમયમાં આપણે મોદક બહારથી લાવતા ટાળતા હોય છે.ત્યારે આવા સમયે કોરોના કાળમાં ઘરે જ બનાવો ગણપતિના પ્રિય બૂંદીના લાડુ .

સામગ્રી

  • 1 કપ મોળી બૂંદી
  • 11/2 કપ માવો
  • 1 કપ દળેલી ખાંડ
  • 1/2 કપ દૂધ
  • બદામ જરૂર મુજબ

બનાવવાની રીત

જ્યારે પણ તમે માવો લાવો ત્યારે તે માવાને પહેલાં તો હાથ વડે સારી રીતે મસળી લો. હવે કઢાઈમાં માવો નાંખીને 5 મિનિટ સુધી ધીમા તાપ પર તેને શેકી લો. હવે તેમાં ખાંડ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

બૂંદી નાંખો તેમજ વારેઘડીએ દૂધની છાલક મારતા રહો. જ્યારે એકરસ થઈ જાય ત્યારે તાપ પરથી ઉતારી ઠંડુ થવા દો. થોડુંક ઠંડુ થાય એટલે તેના ગોળ-ગોળ મોદક બનાવો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ બૂંદી લાડુ. તેના પર બદામના ટુકડા લગાવીને ગાર્નિશ કરો. ત્યાર બાદ ગણપતિ દાદાને ભોગ લગાવો.


જો તમારી પાસે મોળી બૂંદી ન હોય તો તમે ઘરે જ બેસનનું ખીરું તૈયાર કરીને ઝારાની મદદથી ઝીણી બૂંદી બનાવી શકો છો. આ બૂંદી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે.

Continue Reading

લાઈફ સ્ટાઈલ

લક્ઝરી કાર, 16 કરોડનું ઘર, અબજોની સંપત્તિ, આ અભિનેતા એક ફિલ્મ બનાવવા કેટલા પૈસા ચાર્જ લે તે જાણો.

Published

on

સાઉથ ફિલ્મના ઘણા કલાકારો બોલીવુડ ફિલ્મના કલાકારો જેવી જ ઓળખ ધરાવે છે. સાઉથ ફિલ્મમાં આવું જ એક જાણીતું નામ છે અભિનેતા રવિ તેજા. રવિ તેજા સાઉથ ફિલ્મોના સુપરસ્ટાર છે. રવિ તેજા તેના શ્રેષ્ઠ અભિનય માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેઓ છેલ્લા 31 વર્ષથી ફિલ્મી દુનિયામાં સક્રિય છે.

દક્ષિણ ભારતની બહાર પણ હિન્દી બેલ્ટના દર્શકોમાં રવિ તેજાની સારી પકડ છે. હિન્દી બેલ્ટના પ્રેક્ષકોમાં પણ તેઓ એક ખાસ ઓળખ ધરાવે છે. અત્યાર સુધી ઘણી ફિલ્મોમાં કામ કરી ચુકેલા રવિ તેજા એક રાજાની જેમ જીવન જીવે છે. ચાલો આજે તમને રવિ તેજાની લક્ઝરી લાઈફસ્ટાઈલ, તેની નેટવર્થ, કાર કલેક્શન, ફિલ્મ ફી વગેરે વિશે જણાવીએ.

રવિ તેજા 54 વર્ષના થઈ ગયા છે. તેમનો જન્મ 26 જાન્યુઆરી 1968ના રોજ આંધ્ર પ્રદેશના જગ્ગમપેટામાં થયો હતો. 3 દાયકાની કારકિર્દીમાં રવિ તેજએ ચાહકોના દિલમાં ખાસ જગ્યા બનાવી છે. આજે તેમને કોઈ ઓળખમાં રસ નથી. પ્રસિદ્ધિની સાથે રવિએ ફિલ્મી દુનિયામાંથી પણ અઢળક સંપત્તિ કમાઈ છે.

રવિ તેજાએ પોતાના ફિલ્મી કરિયરની શરૂઆત સાઉથની ફિલ્મ ‘કર્તવ્યમ’થી કરી હતી. મોહન ગાંધી દ્વારા નિર્દેશિત આ ફિલ્મ વર્ષ 1990માં રિલીઝ થઈ હતી. ફિલ્મમાં રવિ તેજા સાથે વિજયા શાંતિ, વિનોદ કુમાર, સાંઈ કુમાર વગેરે જોવા મળ્યા હતા. રવિને તેમની ફિલ્મી કરિયરની શરૂઆતના સમયમાં વધારે સફળતા અને લોકપ્રિયતા મળી ન હતી.

રવિ તેજાની શરૂઆતની ફિલ્મી કરિયર ફ્લોપ રહી હતી. જો કે તે આવા સંજોગોમાં પણ તૂટ્યો નહીં અને ફિલ્મોમાં કામ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું. શરૂઆતમાં ભલે તે ફ્લોપ ફિલ્મો આપતો હતો, પછીથી તેના નસીબનો સિતારો ચમક્યો અને તે પોતે સ્ટાર બની ગયો. ધીમે-ધીમે એકથી વધુ ફિલ્મો આપ્યા પછી તેઓ દક્ષિણ ભારતીય ફિલ્મના સુપરસ્ટાર કહેવાય છે.

રવિ તેજાની ગણતરી આજે સફળ કલાકારોમાં થાય છે. સાઉથ ફિલ્મોનો આ સુપરસ્ટાર એક ફિલ્મ માટે લગભગ 5 થી 6 કરોડ રૂપિયા ચાર્જ કરે છે. એક વર્ષમાં તેમની કમાણી 12 થી 13 કરોડ રૂપિયા થઈ જાય છે. ફિલ્મોની સાથે રવિ જાહેરાતોમાંથી પણ ઘણી કમાણી કરે છે. હાલમાં તેઓ ઘણી બ્રાન્ડ્સના બ્રાન્ડ એમ્બેસેડર છે.

હવે વાત કરીએ રવિ તેજાની નેટવર્થ વિશે. ફિલ્મો અને જાહેરાતોથી ઘણી કમાણી કરનાર રવિ તેજાની નેટવર્થ અબજોમાં છે. સોશિયલ મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, રવિ તેજા પાસે કુલ 121 કરોડ રૂપિયાની સંપત્તિ છે.

રવિ તેજાને મોંઘા અને લક્ઝરી વાહનોનો પણ શોખ છે. તેમના કાર કલેક્શનમાં રેન્જ રોવર ઇવોક, મર્સિડીઝ બેન્ઝ એસ ક્લાસ અને BMW M6 વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

રવિ તેજા તેમના પરિવાર સાથે આંધ્રપ્રદેશના જગ્ગમપેટામાં એક આલીશાન મકાનમાં રહે છે. તેમનું આ ઘર બહારથી અને અંદરથી ખૂબ જ સુંદર છે. તેની કિંમત 16 કરોડ રૂપિયા હોવાનું કહેવાય છે.

Continue Reading

લાઈફ સ્ટાઈલ

વાળની કેર માટે ઘરે જ બનાવો નાળિયેર તેલનું શેમ્પૂ

Published

on

Homemade coconut oil shampoo for hair care

જો તમે વાળના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માંગો છો, તો ઘરેલું ઉપચાર કરતાં વધુ સારું કંઈ કામ નથી. તેમાં કોઈપણ પ્રકારનું કેમિકલ નથી હોતું અને તે ખરેખર તમને લાભ આપે છે. નાળિયેરનું તેલ વાળ માટે કેટલું સારું છે તે કહેવાની કદાચ જરૂર નથી, કારણ કે તે વાળને લાંબા અને ઘાટા બનાવે છે અને વાળને પોષણ પણ આપે છે, પરંતુ એકવાર નારિયેળ તેલનું શેમ્પૂ પણ અજમાવી શકાય છે, કારણ કે નારિયેળના તેલમાં લોરિક એસિડ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. , જે નેચરલ ક્લીન્સર માનવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ કે આપણે ઘરે નાળિયેર તેલનો શેમ્પૂ કેવી રીતે બનાવી શકીએ, જેથી વાળની ​​તંદુરસ્તી પહેલા કરતા સારી રહી શકે.

Homemade coconut oil shampoo for hair care

  • સ્ટાઇલક્રેઝ ડોટ કોમ અનુસાર, આ માટે એક કપના ત્રણ-ચતુર્થાંશ પાણીની જરૂર પડશે. આ સિવાય અડધો કપ કેસ્ટિલ સાબુ, બે ચમચી ટેબલ સોલ્ટ, બે ચમચી નારિયેળ તેલ, બે ચમચી ફ્રેગ્રેંસ ઓઇલ અને 20 ટીપાં કોકોનટ ફ્રેગ્રેંસ ઓઇલની જરૂર છે.
  • સૌપ્રથમ માઈક્રોવેવ ફ્રેન્ડલી બાઉલમાં પાણી રેડો અને પછી અડધી મિનિટ માટે માઈક્રોવેવ કરો.

Homemade coconut oil shampoo for hair care

  • હવે તેમાં કાસ્ટિલ સાબુ ઉમેરો અને પછી તેને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક બ્લેન્ડ કરો જેથી સ્મૂધ પેસ્ટ બને.
  • હવે તેમાં મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
  • હવે છેલ્લે બધા તેલને મિક્સ કરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ બધી વસ્તુઓ એકબીજામાં સારી રીતે ભળી જવી જોઈએ.

હવે તેને એક બોટલમાં ભરી રાખો અને જ્યારે પણ જરૂર પડે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો.

Continue Reading
Advertisement
Advertisement

Trending