Connect with us

જાણવા જેવું

લોકડાઉનમાં ઘરે બનાવો સુરતનો પ્રખ્યાત લોચો,સુરતી લોચો બનાવવાની એકદમ ઇઝી રીત

Published

on

સુરતનું નામ પડે એટલે સૌથી પહેલા કોઈ વસ્તુ યાદ આવે તે છે સુરતી લોચો. હવે લોકડાઉનમાં સુરતી લોચો ઘરે બનાવો,જો તમને પણ લોચો ભાવતો હોય તો ઘરે બનાવી શકો છો. નોંધી લો રીત.

સામગ્રી

1 કપ ચણાની દાળ
1 ટે. સ્પૂન અડદની દાળ
1 કપ પાણી
2 ટે. સ્પૂન દહીં
1 ટે. સ્પૂન ચણાનો લોટ
1 ટે. સ્પૂન આદુ-મરચાની પેસ્ટ
1 ટી સ્પૂન હળદર
1 ટી સ્પૂન હીંગ
સ્વાદાનુંસાર મીઠું
2 ટે. સ્પૂન તેલ
ચપટી ખાવાનો સોડા
1 ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર
2 ટે. સ્પૂન બટર
2 ટે. સ્પૂન સમારેલી ડુંગળી
2 ટે. સ્પૂન મોળી સેવ
2 ટે. સ્પૂન ગ્રીન ચટણી
1 ટે. સ્પૂન સમારેલી કોથમીર

બનાવવાની રીત

બાઉલમાં ચણાની દાળ અને અડદની દાળ લઈને સારી રીતે ધોઈ લો. હવે દાળ ડૂબે એટલું પાણી ઉમેરીને 6 કલાક માટે પલાળવા મૂકો. દાળ પલળી જાય એટલે તેમાંથી પાણી કાઢીને તેને મિક્સર જારમાં લઈ અધકચરી ક્રશ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં પાણી, દહીં તેમજ ચણાનો લોટ ઉમેરીને ફરીથી ક્રશ કરી લો.

આ બેટરને બાઉલમાં લઈ લો. લોચા માટે પર્ફેક્ટ આથો આવે તે જરૂરી છે. તેથી બેટરને 5-6 કલાક માટે રેસ્ટ આપો. ત્યારબાદ તેમાં આદું-મરચાની પેસ્ટ, હળદર, હીંગ, મીઠું, તેલ તેમજ ખાવાનો સોડા ઉમેરીને સરસ રીતે મિક્સ કરી લો. જો બેટર થોડું જાડું લાગતું હોય તો તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. આ બેટરને ખમણ માટેનું ખીરું બનાવીએ તેના કરતાં થોડું પાતળું રાખવાનું છે.

એક સ્ટીમર લો, તેને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકી દો, ફ્લેમ મીડિયમ રાખવી. સ્ટીમરની પ્લેટને તેલથી ગ્રીસ કરીને તેમાં લોચા માટેનું બેટર પાથરી દો. ઉપરથી લાલ મરચું પાઉડર સ્પ્રિન્કલ કરીને 8-10 મિનિટ માટે ચડવા દો.

8-10 મિનિટ બાદ લોચો સરસ બફાઈ ગયો હશે. તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ લો. તેમાં ઉપરથી બટર અથવા તેલ, ડુંગળી, મોળી સેવ, ગ્રીન ચટણી, બનાવેલો સ્પેશિયલ મસાલો ઉમેરો. હવે, તેને કોથમીરથી ગાર્નિંશ કરી સર્વ કરો. તો તૈયાર છે સુરતી લોચો.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

અજબ ગજબ

આ ક્રિકેટરોની પત્નીઓ ખૂબ જ અમીર પરિવારની છે, તો જુઓ કોણ કોણ છે.

Published

on

જેમ કે આપણે બધા જાણીએ છીએ કે, ક્રિકેટની રમત સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે. સમયની સાથે લોકો ક્રિકેટને ખૂબ પસંદ કરવા લાગ્યા છે. નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો અને યુવાનો દરેકને ક્રિકેટની રમત પસંદ કરે છે. દિવસેને દિવસે લોકોમાં ક્રિકેટનો ક્રેઝ વધી રહ્યો છે.

સમગ્ર વિશ્વમાં ક્રિકેટરોની ફેન ફોલોઈંગ ખૂબ જ મોટી છે. ઘણીવાર એવું જોવામાં આવ્યું છે કે, ક્રિકેટ ચાહકોને તેમના સ્ટાર ક્રિકેટર્સના અંગત જીવન વિશે પણ જાણવામાં ખૂબ જ રસ હોય છે. ભારતીય ક્રિકેટરોની પત્નીઓ સુંદર હોવાની સાથે સમૃદ્ધ પરિવારની પણ હોય છે.

આજે આ આર્ટીકલ દ્વારા અમે તમને આવા જ કેટલાક ક્રિકેટરોની પત્નીઓ વિશે જાણકારી આપવા જઈ રહ્યા છીએ, જેઓ ખૂબ જ અમીર પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. તમે કેટલાકના નામ જાણતા હશો, પણ કેટલાક નામ એવા છે જેના વિશે તમે જાણતા હશો.

સચિન તેંડુલકર-અંજલી તેંડુલકર
ક્રિકેટ જગતના ભગવાન કહેવાતા સચિન તેંડુલકરની પત્નીનું નામ છે અંજલિ મહેતા. બંનેએ વર્ષ 1995માં મે મહિનામાં લગ્ન કર્યા હતા. સચિન તેંડુલકરની પત્ની અંજલિ બાળપણથી જ ખૂબ જ સમૃદ્ધ પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. અંજલિ મહેતાના પરદાદા શ્રીમંત જમીનમાલિક હતા અને તેમના પિતા આનંદ મહેતા મોટા ગુજરાતી ઉદ્યોગપતિ છે. હાલમાં સચિન તેંડુલકર અને અંજલિ મહેતા એક પુત્રી અને એક પુત્રના માતા-પિતા છે, જેમના નામ સારા તેંડુલકર અને અર્જુન તેંડુલકર છે.

વીરેન્દ્ર સેહવાગ-આરતી અહલાવત
વીરેન્દ્ર સેહવાગે આ વર્ષે એપ્રિલ મહિનામાં 2004માં આરતી અહલાવત સાથે લગ્ન કર્યા હતા. આરતી દિલ્હીના પ્રખ્યાત વકીલ સૂરજ સિંહ અહલાવતની પુત્રી છે. આરતી હાલમાં વીરેન્દ્ર સેહવાગની તમામ શાળાઓ અને ક્રિકેટ એકેડમી સંભાળી રહી છે.

હરભજન સિંહ – ગીતા બસરા
ભારતના ભૂતપૂર્વ ઓફ સ્પિનર ​​હરભજન સિંહે વર્ષ 2015માં બોલિવૂડની પ્રખ્યાત અભિનેત્રી ગીતા બસરા સાથે લગ્ન કર્યા હતા. હરભજન સિંહની પત્ની ગીતા બસરા ઈંગ્લેન્ડના પ્રખ્યાત બિઝનેસમેન રાકેશ બસરાની પુત્રી છે એટલે કે ટર્બનેટરની પત્ની લગ્ન પહેલા ખૂબ જ અમીર હતી.

ગૌતમ ગંભીર-નતાશા જૈન
ભારતના ભૂતપૂર્વ ઓપનર અને રાજકારણી ગૌતમ ગંભીરની પત્નીનું નામ નતાશા જૈન છે, જેનો જન્મ પંજાબમાં એક શ્રીમંત બિઝનેસમેન પરિવારમાં થયો હતો. ગૌતમ ગંભીર અને નતાશાના લગ્ન ઓક્ટોબર 2011માં થયા હતા. નતાશાના પિતાનું નામ રવિન્દ્ર જૈન છે, જે એક ફેમસ ટેક્સટાઈલ બિઝનેસમેન છે. તે જ સમયે, નતાશા પોતે પણ વ્યવસાયમાં રસ ધરાવે છે.

રોહિત શર્મા-રિતિકા સજદેહ
ભારતીય ક્રિકેટ ટીમના ઓપનર રોહિત શર્માની પત્નીનું નામ રિતિકા સજદેહ છે. રોહિત શર્માએ વર્ષ 2015માં રિતિકા સજદેહ સાથે લગ્ન કર્યા હતા. રિતિકા શ્રીમંત પરિવારની છે. તેના પિતાનું નામ બોબી સજદેહ છે, જે મુંબઈના પોશ કફ પરેડ વિસ્તારમાં રહે છે. રિતિકાના ભાઈનું નામ બંટી સજદેહ છે, જે સેલિબ્રિટી મેનેજર છે એટલું જ નહીં, પણ રિતિકા સજદેહ પોતે જ એક સેલિબ્રિટી મેનેજર છે અને તેમણે ઘણા ક્રિકેટ સ્ટાર્સ માટે કામ કર્યું છે.

રવિન્દ્ર જાડેજા-રિવાબા સોલંકી
ભારતીય ઓલરાઉન્ડર રવિન્દ્ર જાડેજાએ એપ્રિલ 2016માં રીવાબા સોલંકી સાથે લગ્ન કર્યા હતા. રીવાબા સોલંકી ગુજરાત કોંગ્રેસના નેતા હરિ સિંહની ભત્રીજી છે. આ સિવાય તે પોતે પણ ભાજપ સાથે જોડાયેલી છે. તેમના પિતા હરકેશ સોલંકીના પરિવારની ગણતરી સમૃદ્ધ પરિવારોમાં થાય છે. તેઓ વ્યવસાયે મિકેનિકલ એન્જિનિયર પણ છે એટલે કે જાડેજાની પત્ની રીવાબા સોલંકી સમૃદ્ધ પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે.

વિરાટ કોહલી-અનુષ્કા શર્મા
ભારતીય કેપ્ટન વિરાટ કોહલીની પત્ની અનુષ્કા શર્મા કોઈ પરિચયની જરૂર નથી. અનુષ્કા શર્મા પોતે બોલિવૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીની જાણીતી અભિનેત્રી રહી ચુકી છે. અનુષ્કા શર્મા શ્રીમંત પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. અનુષ્કા શર્માના પિતા અજય કુમાર શર્મા ભારતીય વાયુસેનાના અધિકારી હતા, જ્યારે તેમની બહેન કર્ણેશ શર્મા મર્ચન્ટ નેવી ઓફિસર છે. વિરાટ કોહલી અને અનુષ્કા શર્માની જોડી હંમેશા લાઈમલાઈટમાં રહે છે.

ચેતેશ્વર પૂજારા – પૂજા પાબરી
ચેતેશ્વર પુજારા ભારતનો સ્ટાર ટેસ્ટ બેટ્સમેન છે. તેમણે ફેબ્રુઆરી 2013માં પૂજા પાબરી સાથે સાત ફેરા લીધા હતા. પૂજા પાબરી એક ધનાઢ્ય વેપારી પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. તેમના પિતા ગુજરાતના પ્રખ્યાત કાપડ ઉદ્યોગપતિ છે. તેમના પરિવારનો કાપડનો મોટો બિઝનેસ છે, જે દર વર્ષે અબજો રૂપિયાની કમાણી કરે છે.

Continue Reading

જાણવા જેવું

બોલિવૂડ ફિલ્મોમાં વપરાતી આ વસ્તુઓનું ભારે ક્વોટ છે, જુઓ ફોટાઓ

Published

on

બોલિવૂડ ફિલ્મોમાં અભિનેતાઓ અને અભિનેત્રીઓ તેમની ફિલ્મોમાં વિવિધ પ્રકારના પોશાક પહેરીને જોવા મળે છે,પણ તમારામાંથી ઘણા ઓછા લોકો જાણતા હશે કે, તેમના દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી આ વસ્તુઓ અને પોશાકની કિંમત લાખો રૂપિયા છે, તે લાખો રૂપિયામાં હરાજી કરવામાં આવે છે. આજે આ આર્ટીકલ દ્વારા તમને કેટલીક એવી વસ્તુઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેનો ઉપયોગ અભિનેતાઓ અને અભિનેત્રીઓ કરતા હતા અને પછી તેની હરાજી કરીને લાખો રૂપિયામાં વેચવામાં આવી હતી, તો ચાલો જાણીએ આ વસ્તુઓ વિશે.

‘લગાન’ ફિલ્મમાં આમિર ખાનનું બેટ…

ફિલ્મ ‘લગાન’ ખૂબ જ સુપરહિટ ફિલ્મ રહી હતી, આ ફિલ્મમાં આમિર ખાન લીડ રોલમાં જોવા મળ્યા હતા. આ ફિલ્મમાં આમિર ખાને બેટનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પણ શું તમે બધા જાણો છો કે, આ બેટ હરાજીમાં 1,56,000 રૂપિયામાં વેચાયું હતું. આ વસ્તુની કિંમત એટલી બધી હતી કારણ કે, આ બેટનો ઉપયોગ આમિર ખાને ફિલ્મ લગાનમાં કર્યો હતો.

‘ઓહ માય ગોડ’માં અક્ષય કુમાર સૂટ…                 અક્ષય કુમાર બોલીવુડ ફિલ્મ જગતના પ્રખ્યાત અભિનેતાઓમાંના એક છે. અક્ષય કુમારે એક સુપરહિટ ફિલ્મમાં અભિનય કરીને બોલિવૂડ ફિલ્મ જગતમાં પોતાની ઓળખ ઉંચાઈ પર લઈ લીધી છે. અક્ષય કુમાર બોલિવુડ ફિલ્મ જગતમાં ખિલાડી તરીકે પણ ઓળખાય છે. અક્ષય કુમાર તેની એક ફિલ્મ ઓહ માય ગોડમાં બ્લેક કલરનો સૂટ પહેરીને જોવા મળ્યો હતો. આ સૂટની 15 લાખની કિંમતમાં હરાજી કરવામાં આવી હતી.

‘જીને કે હૈ ચાર દિન’ ગીતમાં સલમાન ખાને વાપરેલો ટુવાલ…                                                       સલમાન ખાને ફિલ્મ મુઝસે શાદી કરોગીના એક ગીત ‘જીને કે હૈં ચાર દિન’માં ટુવાલ ડાન્સ કર્યો હતો, પણ શું તમે બધા જાણો છો કે, સલમાન ખાને ઉપયોગમાં લીધેલો આ ટુવાલ ઓનલાઈન પોર્ટલ પર વેચાણ માટે મૂકવામાં આવ્યો હતો. પણ આ સાંભળ્યા પછી તમારા મનમાં એક પ્રશ્ન અવશ્ય આવતો હશે કે, વપરાયેલા ચોખા કોણ ખરીદશે, પણ તમે બધા નથી જાણતા કે, આ ટાવરની 1,42,000 રૂપિયાની કિંમતમાં હરાજી કરવામાં આવી હતી.

શાહરૂખ ખાનનું ડૂડલ પેઇન્ટિંગ…                        શાહરૂખ ખાનને બોલીવુડના કિંગ ખાન તરીખે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેમની ગણતરી બોલિવૂડના સૌથી અમીર કલાકારોમાં થાય છે. બાદશાહ શાહરૂખ ખાનની ડૂડલ પેઇન્ટિંગની હરાજી દ્વારા 2 લાખ રૂપિયામાં વેચવામાં આવી હતી.

ફિલ્મ ‘દેવદાસ’માં માધુરી દીક્ષિતે પહેરેલ લહેંગા…  શાહરૂખ ખાન અને માધુરી દીક્ષિતની ફિલ્મ દેવદાસ બોલીવુડ ફિલ્મના સૌથી સુપરહિટ ફિલ્મ છે. આ ફિલ્મે બોક્સ ઓફિસ પર જ કરોડોની કમાણી કરી હતી. આ ફિલ્મના એક ગીત માર ડાલામાં માધુરી દીક્ષિતે લીલા રંગનો લહેંગા પહેર્યો હતો. ફિલ્મ પછી જ્યારે આ લહેંગાની હરાજી કરવામાં આવી, ત્યારે હરાજીમાં આ લહેંગાની કિંમત 3 કરોડ રૂપિયા હતી.

Continue Reading

આંતરરાષ્ટ્રીય

બદમાશોએ ફાયરિંગ કર્યું, ઢાલ બનીને બચવ્યો એક વ્યક્તિને જુઓ રહસ્યમય ઘટના

Published

on

જાકો રખે સૈયન માર ખાતર ના કોયે. તમે આ કહેવત લોકો ઘણી વાર બોલતા જ હોય છે અને તમે ઘણી વખત સાંભળી પણ હશે. આ કહેવતનો અર્થ એ છે કે, તેના પર ભગવાનનો હાથ છે, તેને કશું બગાડી શકતું નથી. એવું કહેવાય છે કે, જીવન અને મૃત્યુ બંને ભગવાનની ઇચ્છાથી થાય છે. જ્યારે સમય તમારા માટે યોગ્ય હોય છે, ત્યારે તે તમને તેની પાસે બોલાવે છે. આ જ કારણ છે કે, ઘણી વખત આવા ચોંકાવનારા કિસ્સાઓ સામે આવે છે, જ્યાં લોકો મોતના મુખમાંથી બહાર આવે છે.

હવે બ્રાઝિલના પેટ્રોલિના શહેરની આ ઘટના લો. અહીં એક માણસને બંદૂકમાંથી ગોળી વાગી હતી, પરંતુ મોબાઇલે કર્યો તેનો જીવ બચાવ.

વાસ્તવમાં, પેટ્રોલિનામાં રહેતી આ વ્યક્તિ લૂંટારાઓની ગોળીનો શિકાર બની હતી. લૂંટારુઓએ તે વ્યક્તિને ગોળી મારીને ભાગી ગયા હતા. આવી સ્થિતિમાં, વ્યક્તિને તાત્કાલિક હોસ્પિટલમાં લઈ જવામાં આવી હતી. ડૉક્ટરો દ્વારા તપાસ કરતા જાણવા મળ્યું કે, ગોળીને કારણે પીડિતાના હિપને સહેજ ખંજવાળ આવી છે, બાકીનું સંપૂર્ણપણે ઠીક છે. આ સાંભળીને બધાને આશ્ચર્ય થયું. કોઈ માનતું ન હતું કે, માણસને ગોળી વાગી નથી.

એવું બન્યું કે વ્યક્તિનો મોબાઇલએ તેની ઠાલ બનીને તેનો બચાવ કર્યો. બંદૂક માંથી નીકળેલી ગોળી મોબાઈલ પર આવી ગઈ હતી. જ્યારે ગોળી ચલાવવામાં આવી હતી, ત્યારે તે સીધો ગયો અને તે વ્યક્તિના મોબાઈલ સાથે અથડાયો. અહીંથી ગોળી ત્રાંસી રીતે વેરવિખેર થઈ ગઈ હતી. આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિની લાશ આ ગોળીથી બચી ગઈ હતી.

જે હોસ્પિટલમાં પીડિતાને લઈ જવામાં આવી હતી તે હોસ્પિટલના ડોક્ટરએ પણ સોશિયલ મીડિયા પર બુલેટ બંધ કરનારા મોબાઈલનો ફોટો શેર કર્યો છે. તેમણે ફોટોગ્રાફ્સ સાથે આ બાબતની માહિતી પણ આપી હતી. તેમણે લખ્યું છે કે, ગોળી વાગ્યા પછી તે માણસને દાખલ કરવામાં આવ્યો હતો. સદભાગ્યે ગોળી તેના શરીરને વાગ્યા વગર ફોનમાં ફસાઈ ગઈ હતી. પછી તેને નાની ઉઝરડા સાથે દુખાવો થયો હતો. હાલમાં, તે સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ છે.

હવે વ્યક્તિની આ વાર્તા સોશિયલ મીડિયા પર ખૂબ વાયરલ થઈ રહી છે. જેને પણ આ સમાચાર મળ્યા તે વ્યક્તિના ભાગ્યના વખાણ કરવા લાગ્યા છે. સાથે જ કેટલાક લોકોએ મોબાઈલ બનાવનાર કંપનીના વખાણ પણ કર્યા હતા. તેમણે કહ્યું કે, જો કંપનીએ આ મોબાઈલને એટલો મજબૂત ન બનાવ્યો હોત તો કદાચ વ્યક્તિના શરીરમાંથી ગોળી ફાડી નાખી હોત. તે જ સમયે, ઘણા લોકોએ આ ઘટનાને સંપૂર્ણપણે ફિલ્મી ગણાવી છે. તેમના મતે આવા ચમત્કારો માત્ર ફિલ્મોમાં જ જોવા મળે છે. મળતી માહિતી મુજબ, લૂંટ દરમિયાન બદમાશોએ વ્યક્તિને ગોળી મારી દીધી હતી.

Continue Reading
Advertisement
Advertisement

Trending