મેકડોનાલ્ડ્સમાં ટામેટાં નથીઃ ટામેટાંના વધતા ભાવે સૌને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધા છે. તે હવે સામાન્ય લોકોની પહોંચની બહાર થઈ ગયું છે.
બર્ગરમાં ટામેટાં નથીઃ ટામેટાં ઉત્પાદક રાજ્યોમાં ભારે વરસાદને કારણે આ સમયે દેશભરમાં ટામેટાંની સપ્લાય ચેઈન ખોરવાઈ ગઈ છે. જેના કારણે દેશના તમામ ભાગોમાં ટામેટાંના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે. કેટલીક જગ્યાએ ટામેટાના ભાવ 250 રૂપિયા પ્રતિ કિલો બોલાઈ રહ્યા છે. જેના કારણે હવે સામાન્ય લોકોના રસોડામાંથી ટામેટા ગાયબ થઈ રહ્યા છે. ટામેટાને ટોણા મારતા લોકો કહેવા લાગ્યા છે કે હવે તેને શાહી થાળીમાં પીરસવામાં આવે છે.
દિલ્હી, મુંબઈ, કોલકાતા, બેંગ્લોર, પટના, લખનૌ, કાનપુર, ભોપાલ, જયપુર, ઉત્તરાખંડ સહિત ઘણી જગ્યાએ ટામેટાના ભાવ 150-250 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી ગયા છે. જેના કારણે તે મોટી રેસ્ટોરાંમાંથી પણ ગાયબ થઈ રહી છે. બર્ગર કિંગે પણ ખુલ્લેઆમ કહ્યું છે કે તે તેની રેસિપીમાં ટામેટા નથી ઉમેરતો.
બર્ગર કિંગના પ્રવક્તાએ જારી કરેલા નિવેદનમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે અમે અમારી કેટલીક રેસ્ટોરાંમાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરી દીધું છે. આ નિર્ણય અસ્થાયી ધોરણે લેવામાં આવ્યો છે. અમે અમારા ગ્રાહકોને ખાતરી આપવા માંગીએ છીએ કે ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં અમે અમારા મેનુમાં ટામેટા ઉમેરીશું.
અમે ટામેટાંની ઉપલબ્ધતા અંગે પડકારોનો સામનો કરી રહ્યા છીએ, પરંતુ જ્યાં સુધી ગુણવત્તા સારી છે ત્યાં સુધી અમે તેને અમારા મહેમાનોને ઉપલબ્ધ કરાવવાનું ચાલુ રાખીશું.
બર્ગર કિંગના પ્રવક્તાએ શું કહ્યું?
મેકડોનાલ્ડ્સના ભારત – ઉત્તર અને પૂર્વના પ્રવક્તાએ કહ્યું કે ખાદ્ય ગુણવત્તા અને સલામતીના ઉચ્ચ ધોરણો માટે પ્રતિબદ્ધ બ્રાન્ડ તરીકે, અમે સખત ખોરાકની ગુણવત્તા અને સલામતી તપાસ પછી જ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. જો કે, મોસમી અવરોધોને લીધે અને અમારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો છતાં, અમે ટામેટાંની ખરીદી કરવામાં અસમર્થ છીએ જે અમારી કડક ગુણવત્તાની તપાસને પાર કરે છે જે વિશ્વ-કક્ષાની છે.
ટામેટાંનો પુરવઠો કેમ ઘટ્યો?
શાકભાજી વિક્રેતાઓનું કહેવું છે કે અગાઉ ટામેટા ઉત્પાદક રાજ્યોમાં વધુ પડતી ગરમી અને હવે વધુ વરસાદના કારણે ટામેટાંનો પાક બરબાદ થઈ ગયો છે. જેના કારણે મંડીઓમાં ટામેટાંની આવક સાવ ઘટી ગઈ છે. જેના કારણે ટામેટાંના ભાવમાં અસાધારણ વધારો થઈ રહ્યો છે.
તમને જણાવી દઈએ કે, ટામેટાંની સેલ્ફ લાઈફ ઘણી ટૂંકી હોય છે. તેને સ્ટોરમાંથી દૂર કર્યા પછી અથવા સીધા ખેતરમાંથી સપ્લાય કર્યા પછી લાંબા સમય સુધી રાખી શકાતી નથી. જેની અસર ભાવ પર જોવા મળી રહી છે.
નોંધનીય છે કે સામાન્ય રીતે જુલાઈ-ઓગસ્ટ દરમિયાન ટામેટાંના ભાવમાં વધારો થાય છે. તેનું કારણ એ છે કે ચોમાસાને કારણે નાશ પામતી વસ્તુઓની લણણી અને પરિવહનને અસર થાય છે. તેમજ સારી ગુણવત્તા પણ ઉપલબ્ધ નથી.
