ચિયા સીડ્સ અને ગુંદ કાતીરાનું ડ્રિંક શરીરને રાખશે હંમેશા હાઇડ્રેટેડ; જાણો તેને બનાવવાની રીત અને અદભૂત ફાયદા
Contents
માર્ચ મહિનાથી જ જે રીતે ગરમીનો પ્રકોપ વધી રહ્યો છે, તે જોતા અનુમાન લગાવી શકાય છે કે આ વર્ષે આકરી ગરમી અને ઉકળાટનો સામનો કરવો પડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં લૂ અને ગરમીથી બચવા માટે ડાયટમાં માત્ર પાણી જ નહીં, પરંતુ પ્રવાહીથી ભરપૂર પૌષ્ટિક વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો પણ ખૂબ જરૂરી છે. ચિયા સીડ્સ અને ગુંદ કાતીરાનું આ ખાસ ડ્રિંક શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવા, પાચન સુધારવા અને વજન ઘટાડવામાં રામબાણ ઈલાજ સાબિત થાય છે.
ડ્રિંક બનાવવા માટેની જરૂરી સામગ્રી:
- પાણી: એક ગ્લાસ
- ચિયા સીડ્સ: અડધી ચમચી
- ગુંદ કાતીરા: 3 થી 4 નંગ
- લીંબુનો રસ: એક ચમચી
- મીઠું (સંચળ): સ્વાદ અનુસાર
- ફુદીનાના પાન: 4 થી 5 નંગ
કેવી રીતે બનાવશો ચિયા સીડ્સ અને ગુંદ કાતીરાનું ડ્રિંક?
આ ડ્રિંક બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે, જે નીચે મુજબ છે:
- પલાળવાની પ્રક્રિયા: સૌથી પહેલા રાત્રે એક ગ્લાસ પાણીમાં અડધી ચમચી ચિયા સીડ્સ પલાળી દો. તેવી જ રીતે એક કપમાં 3 થી 4 ગુંદ કાતીરાને પણ પાણીમાં પલાળી રાખો.
- સવારની તૈયારી: બીજી સવારે તમે જોશો કે ગુંદ કાતીરા જેલીના સ્વરૂપમાં ફેરવાઈ જશે અને ચિયા સીડ્સ પણ ફૂલીને જેલ જેવા બની જશે.
- મિશ્રણ તૈયાર કરવું: હવે એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીમાં પલાળેલા ચિયા સીડ્સ અને એક મોટી ચમચી તૈયાર ગુંદ કાતીરાની જેલી ઉમેરો.
- સ્વાદ ઉમેરવો: તેમાં એક ચમચી લીંબુનો રસ, સ્વાદ મુજબ સંચળ અને તાજા ફુદીનાના પાન ઉમેરીને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
- સેવન: તમારું ચિયા સીડ્સ અને ગુંદ કાતીરાનું હેલ્ધી ડ્રિંક તૈયાર છે. સવારે ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવાથી સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે.
આ ડ્રિંક પીવાના અદભૂત ફાયદા:
- શરીરનું તાપમાન જાળવે છે: ગુંદ કાતીરાની પ્રકૃતિ અત્યંત ઠંડી હોય છે, જે શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરે છે અને લૂથી બચાવે છે.
- પાચનતંત્રમાં સુધારો: આ ડ્રિંકમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે પાચનક્રિયા સુધારે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
- વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ: ચિયા સીડ્સ અને ગુંદ કાતીરા બંને પેટમાં ફૂલીને જેલી જેવું બને છે, જેનાથી લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે અને વારંવાર ભૂખ લાગતી નથી.
- પેટની ગરમી ઘટાડે છે: ઉનાળામાં ઘણીવાર એસિડિટી અને પેટમાં બળતરા થતી હોય છે, આ પીણું પેટને ઠંડક આપીને આ સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.
