શું તમને પણ ચણાના લોટના લાડુ ખાવા ગમે છે? જો હા, તો તમારે ઘરે ચણાના લોટના લાડુ કેવી રીતે બનાવવા તે વિશે માહિતી મેળવવી જોઈએ. ઘરે ચણાના લોટના લાડુ બનાવવા માટે, તમારે ચણાનો લોટ, પાઉડર ખાંડ, ક્રીમ, છીણેલું નારિયેળ અને જાયફળની જરૂર પડશે. ચાલો જાણીએ ચણાના લોટના લાડુની ખૂબ જ સરળ રેસીપી વિશે.
પહેલું પગલું- ઘી, માવા અને ખાંડની ચાસણી વગર ચણાના લોટના લાડુ બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ તમારે ગેસ પર એક તવા મૂકીને તેને ગરમ કરવી પડશે.
બીજું પગલું- જ્યારે તપેલી ગરમ થઈ જાય, ત્યારે ગેસ ધીમા તાપે રાખો અને પછી તપેલીમાં ચણાનો લોટ નાખીને તળો.
ત્રીજું પગલું- ચણાના લોટના લાડુમાં રંગ ઉમેરવા માટે, તમે ફૂડ કલરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જોકે, આ પગલું વૈકલ્પિક છે.
ચોથું પગલું- હવે તમારે ચણાના લોટમાં ક્રીમ સારી રીતે ભેળવી દેવી પડશે અને પછી આ મિશ્રણને ધીમા તાપે શેકવું પડશે.
પાંચમું પગલું- એક પેનમાં સૂકું છીણેલું નારિયેળ અને છીણેલું જાયફળ અથવા એલચી ઉમેરો અને પછી બધું બરાબર મિક્સ કરો.
છઠ્ઠું પગલું- ગેસ બંધ કરો અને આ મિશ્રણને એક બાઉલમાં કાઢો. આ ગરમ મિશ્રણમાં તમારે પાઉડર ખાંડ પણ ઉમેરવી પડશે.
સાતમું પગલું- જો તમે ઇચ્છો તો, લાડુ બનાવવાનું સરળ બનાવવા માટે તમે અંતે થોડું દૂધ ઉમેરી શકો છો.
આઠમું પગલું- હવે તમે આ મિશ્રણમાંથી લાડુનો આકાર બનાવી શકો છો. ચણાના લોટના લાડુને સજાવવા માટે તમે છીણેલા નારિયેળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
હવે તમે આ ચણાના લોટના લાડુ પીરસી શકો છો. બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી, દરેકને આ ચણાના લોટના લાડુનો સ્વાદ ગમશે. તમે આ રેસીપીને અનુસરીને હલવાઈના લાડુ જેવા મોંમાં ઓગળી જાય તેવા ચણાના લોટના લાડુ પણ બનાવી શકો છો.
