લખનૌના નવાબ શહેરમાં સૌથી મોંઘું પાન ઉપલબ્ધ છે. તેની કિંમત એવી છે કે બ્રાન્ડેડ શૂઝ અને બ્રાન્ડેડ ચશ્મા ખરીદી શકાય છે. આ પાનનું નામ ગોલ્ડ પાન છે. આ ખાસ પ્રકારના પાનની અંદર ચાંદી અને બહાર સોનું હોય છે. સોનાની ઉપર કેસર લગાવવાથી તેનો સ્વાદ અનેક ગણો વધી જાય છે. આ પાનની લખનૌમાં આ દિવસોમાં ખૂબ ચર્ચા થઈ રહી છે. માસ્ટર સંજય કુમાર ચૌરસિયાએ આ પાન બનાવ્યું છે. કોરોનાના સમયગાળા દરમિયાન તેમનો કેટરિંગ બિઝનેસ ઠપ્પ થઈ ગયા પછી, તેણે કંઈક નવો પ્રયોગ કરવાનું વિચાર્યું અને ગોલ્ડ પાન બનાવ્યું. આ સ્પેશિયલની કિંમત રૂ.999 છે.
આ શાહી ગોલ્ડ પાન બનાવવામાં અડધો કલાક લાગે છે. તે 24 કેરેટ સોનાના સ્તરથી ઢંકાયેલું છે. સોના-ચાંદી અને કેસરના સ્વાદ સાથે, જ્યારે આ પાન ખાનારના પેટમાં જાય છે, ત્યારે તે પાચનતંત્રને મજબૂત કરવાની સાથે એક ઉત્તમ માઉથ ફ્રેશનર તરીકે પણ કામ કરે છે.
ઉત્તર પ્રદેશની રાજધાની લખનૌના આશિયાના ચૌરાહા ખાતે સ્થિત રાષ્ટ્રીય પાન દરબારમાં તમને આ ખાસ પાન ખાવા માટે મળશે. અહીંના માલિક સંજયે જણાવ્યું કે 27 સપ્ટેમ્બર 2022ના રોજ તેણે અહીં આ દુકાન શરૂ કરી હતી. હવે સોનાના પાનનો સ્વાદ લખનૌના લોકોના હોઠ પર આવી ગયો છે. લોકો તેનો સ્વાદ પસંદ કરી રહ્યા છે. આ જ કારણ છે કે બાળકો, વડીલો અને વડીલો બધા આ પાનને ઉત્સાહથી ખાય છે. મહિલાઓ અને છોકરીઓ પણ તેને પસંદ કરી રહી છે.
અહીં પાન માટે ખાસ કેન તૈયાર કરવામાં આવે છે. અહીંના એક ગ્રાહક 10 વર્ષીય યુવરાજ સિંહે જણાવ્યું કે તેને અહીંની ચોકલેટ પાન ગમે છે. તે જ સમયે, ગ્રાહક કામરાને કહ્યું કે તેની માતા અને બહેને અહીં તમામ સ્વાદ ખાધા છે. તે પોતે નવરત્ન પાનનો પાગલ છે.
50 થી વધુ ફ્લેવરના પાન
ચોકલેટ પાન, નવરત્ન પાન, મોદક પાન, મીઠી પાન, રોયલ પાન, મલાઈ પાન, લાલ ચેરી પાન, હૈદરાબાદી પાન, ગુલાબ પાન, મોતીચૂર ચકનાચૂર પાન, સુલતાની પાન, જન્નત પાન, કુલ્ફી પાન, આઈસક્રીમ પાન, બ્લેક ઘણા સ્વાદવાળા છે. ફોરેસ્ટ પાન, ચોકબેરી પાન, કુછ નહી પાન, બદામી પાન, ક્રન્ચી પાન, ફ્રુટી પાન, પિસ્તા પાન, કોહિનૂર પાન, હની બદામ પાન, ડ્રાય ફ્રુટ પાન, અંજીર પિસ્તા પાન અને બ્લુબેરી પાન જેવા પાન. પાનની આવી વિવિધતા લખનૌમાં બીજે ક્યાંય જોવા નહીં મળે. અહીંનું સૌથી સસ્તું પાન અડધું મીઠું પાન છે. તેની કિંમત 20 રૂપિયા છે.
સંજય કુમારે કહ્યું કે તે પોતાની જગ્યાએ કોઈ પણ પ્રકારનો નશો રાખતો નથી. અહીંના પાનમાં સોનું-ચાંદી, કેસર અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ સાથે તેમના પોતાના કેટલાક ગુપ્ત સૂકા ફળો છે. આને મિક્સ કરીને તેઓ તેને બનાવે છે. તમામ સોપારી પાચન અને આરોગ્ય સુધારવા માટે ફાયદાકારક છે.
આ રીતે લખનૌ પહોંચ્યો ‘રાષ્ટ્રીય પાન દરબાર’
જો તમે પણ રાષ્ટ્રીય પાન દરબારના પાનનો સ્વાદ માણવા માંગતા હોવ અથવા સોનાનું પાન જોવા માંગતા હો, તો આલમબાગના આશિયાના ચોક પાસે પહોંચો, જ્યાં તમને આ દુકાન મળશે.
,
