54 વર્ષની થઈ ગયેલી માધુરી દીક્ષિતને જોઈને કોઈ તેમની ઉંમરનો અંદાજો લગાવી શકશે નહીં. જેમ જેમ માધુરીની ઉંમર વધી રહી છે, તેમ તેમ તેણી ફિટ અને નાની થઈ રહી છે. તેમણે માત્ર તેના અભિનયથી જ નહીં, પણ તેમના ડાન્સ અને તેની આકર્ષક સ્મિતથી પણ લાખો લોકોના દિલ જીતી લીધા છે. માધુરી તેમની ફિટનેસનું ખૂબ ધ્યાન રાખે છે અને તેના ફિટનેસ શેડ્યૂલને ચુસ્તપણે ફોલો કરે છે.
માધુરી દીક્ષિતની ફિટનેસમાં ડાયટ, ડાન્સ અને એક્સરસાઇઝની મહત્વની ભૂમિકા છે અને તે હંમેશા યુવાન છે, હવે તેમની ફિટનેસનું વધુ એક રહસ્ય તેમણે તેમના ઇન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કરેલી નવી પોસ્ટ સાથે લોકો સમક્ષ આવી ગયું છે.
તેમણે ઈન્સ્ટાગ્રામ પર તેમની #SundayFunday #નો એક ફોટો શેર કર્યો છે, જેમાં પૌષ્ટિક સલાડની પ્લેટ જોવા મળી રહી છે. ફોટામાં ટામેટાં, તુલસીના પાન અને મોઝેરેલા પનીર વડે બનાવેલું સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન-શૈલીનું કેપ્રેસ સલાડ છે. માધુરીએ કેપ્શનમાં લખ્યું- ‘મારું ફેવરિટ ટોમેટો મોઝેરેલા સલાડ. કચુંબર ખૂબ જ રસપ્રદ રીતે રજૂ કરવામાં આવ્યું છે. માધુરીએ કેપ્શનમાં લખ્યું છે કે, ‘જીવનમાં યોગ્ય પસંદગી કરવી હંમેશા જરૂરી છે. આ વખતે પણ સલાડમાં ટામેટાં અને ચેરીનો સમાવેશ થાય છે. તે ખૂબ જ તાજું અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે.
માધુરીએ અગાઉ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે ફ્રુટી ડેઝર્ટના ફોટા પણ શેર કર્યા હતા. માધુરી દીક્ષિતના ઈન્સ્ટાગ્રામ પર 29.2 મિલિયનથી વધુ ફોલોઅર્સ છે. તેણી નિયમિતપણે તેમના ડાયટ અને ફિટનેસ સાથે સંબંધિત ફોટાઓ અને વીડિયો ઈન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કરે છે, જે તેના ફોલોઅર્સને ખૂબ પ્રેરિત કરે છે. માધુરી પોતે પોતાના ફોલોઅર્સને ફિટ અને હેલ્ધી રહેવાની સલાહ આપતી રહે છે. આગળ, ચાલો તમને માધુરીના મનપસંદ કેપ્રેસ સલાડ અને તેના ફાયદા વિશે જણાવીએ.
ઇટાલિયન સલાડ પરંપરાનો સૌથી પ્રિય અને પ્રખ્યાત સલાડ છે. તે મોઝેરેલા અને ટામેટાં જેવા અમુક ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કચુંબર ખૂબ જ તાજું છે અને મોટાભાગના ફિટનેસ ફ્રીક્સ તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે. ઈટાલીમાં તેમને સામાન્ય રીતે એન્ટિપાસ્ટો એટલે કે સ્ટાર્ટર તરીકે સર્વ કરવામાં આવે છે.
સલાડમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે અને તેમાં વપરાતા તમામ ઘટકો એકદમ હેલ્ધી હોય છે. કપ્રેસ સલાડના એક સર્વિંગમાં કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના 6 ગ્રામ, 5 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઈડ્રેટ, 8 ગ્રામ ચરબી, 7 ગ્રામ પ્રોટીન અને 120 કેલરી હોય છે.
સલાડમાં ત્રણ મુખ્ય ઘટકો છે ટામેટા, તુલસી અને તાજા મોઝેરેલા. દરેક સામગ્રી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે.
સમજાવો કે ટામેટાં એ વ્યક્તિના દૈનિક વિટામિનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. ટામેટાંની એક સેવા તમને તમારા દૈનિક વિટામિન સીના આશરે 40 ટકા સેવન આપે છે. તે તમને પોટેશિયમ, વિટામિન K અને વિટામિન Aની સારી માત્રા પણ આપે છે. ટામેટાં લાઇકોપીનથી તેમનો લાલ રંગ મેળવે છે, જે સ્વસ્થ હૃદય અને આંખના સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલ છે.
તુલસી એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ અને કુદરતી આવશ્યક તેલથી ભરપૂર છે. તુલસીના કેટલાક પોષક તત્વો સૂકવવાથી નાશ પામે છે, પણ તાજા તુલસીનો ઉપયોગ હંમેશા કેપ્રેસ સલાડમાં થાય છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ અને તેલની હાજરી તમારા કેન્સર, સંધિવા અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકે છે.
મોઝેરેલા ચીઝ પોટેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ અને ક્લોરાઇડથી ભરપૂર છે. તે તમારી દૈનિક કેલ્શિયમ જરૂરિયાતોના 18 ટકા માત્ર એક જ સેવામાં પૂરી કરે છે. મોઝેરેલામાં રહેલું ફોસ્ફરસ તમારા શરીરને કેલ્શિયમનો ઉપયોગ કરવા દે છે. તે પ્રોટીનથી ભરપૂર છે અને આગામી ભોજન સુધી તમને ઉર્જાવાન અનુભવવા માટે પૂરતું છે.
માધુરીની ઈન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટનો સંદેશ છે કે, જો તમે તેના જેવા સુંદર અને ફિટ દેખાવા ઈચ્છો છો, તો આ ઈટાલિયન સલાડને તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરો.
