માત્ર થોડી જ મિનિટોમાં તૈયાર કરો ક્રીમી હોટ ચોકલેટ
શિયાળાની ગુલાબી ઠંડીમાં ગરમાગરમ હોટ ચોકલેટનો આનંદ લેવો દરેકને ગમે છે. સામાન્ય રીતે લોકો કેફેમાં જઈને હોટ ચોકલેટ પીતા હોય છે, પરંતુ હવે તમે ઘરે જ કેફે સ્ટાઇલ જેવી ઘટ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ હોટ ચોકલેટ બનાવી શકો છો. આ રેસીપી એટલી સરળ છે કે તમે બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી દરેક માટે મિનિટોમાં આ ડ્રિંક તૈયાર કરી શકશો.
જરૂરી સામગ્રી
ઘરે હોટ ચોકલેટ બનાવવા માટે તમારે નીચે મુજબની સામગ્રીની જરૂર પડશે:
- દૂધ: ૨ કપ
- ડાર્ક ચોકલેટ: (તમારી જરૂરિયાત મુજબ)
- કોકો પાવડર: ૧ થી ૨ ચમચી
- ખાંડ: સ્વાદ મુજબ (તમે ગોળનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો)
- વનીલા એસેન્સ: થોડા ટીપાં
- ગાર્નિશિંગ માટે: વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને ચોકલેટ શેવિંગ્સ (છીણેલી ચોકલેટ)
હોટ ચોકલેટ બનાવવાની રીત
સ્ટેપ ૧: દૂધ ગરમ કરો
સૌ પ્રથમ એક નાના પેનમાં ૨ કપ દૂધ લો અને તેને ધીમી આંચ પર હળવું ગરમ કરો. ખાસ ધ્યાન રાખો કે દૂધ ઉકળી ન જાય, માત્ર ગરમ થાય એટલું જ પૂરતું છે.
સ્ટેપ ૨: ચોકલેટ અને કોકો પાવડર ઉમેરો
હવે ગરમ દૂધમાં ડાર્ક ચોકલેટના ટુકડા અને કોકો પાવડર ઉમેરો. આ મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો જેથી ચોકલેટ પૂરેપૂરી ઓગળી જાય અને દૂધનું ટેક્સચર એકદમ સ્મૂધ અને ઘટ્ટ થઈ જાય.
સ્ટેપ ૩: મીઠાશ ઉમેરો
ત્યારબાદ તેમાં સ્વાદ મુજબ ખાંડ અથવા ગોળ ઉમેરો. જો તમને ઓછી મીઠાશ પસંદ હોય તો ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું રાખી શકો છો. તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.
સ્ટેપ ૪: ફ્લેવર એડ કરો
છેલ્લે તેમાં વનીલા એસેન્સના થોડા ટીપાં ઉમેરીને મિક્સ કરો. વનીલા હોટ ચોકલેટની સુગંધ અને સ્વાદમાં અદભૂત વધારો કરે છે.
કેવી રીતે સર્વ કરશો?
તૈયાર થયેલી ગરમાગરમ હોટ ચોકલેટને મગમાં કાઢો. ઉપરથી થોડી વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને છીણેલી ડાર્ક ચોકલેટ (ચોકલેટ શેવિંગ્સ) ભભરાવો. બસ, તમારી કેફે સ્ટાઇલ હોટ ચોકલેટ તૈયાર છે!
