વાયરલ કોટેજ ચીઝ રેપ: પ્રોટીનથી ભરપૂર આ નાસ્તો મિનિટોમાં થશે તૈયાર, જાણો બનાવવાની સૌથી સરળ રીત

પ્રોટીનથી ભરપૂર વેજ કોટેજ ચીઝ રેપ

જો તમે સવારના નાસ્તામાં કંઈક નવું અને હેલ્ધી ખાવા માંગતા હોવ, તો આ પનીર રેપ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આ રેસીપી મેંદા કે બ્રેડ વગર તૈયાર થાય છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

જરૂરી સામગ્રી

રેપ (બેઝ) બનાવવા માટે:

• પનીર: 1 કપ (બરાબર મસળેલું)
• લસણનો પાવડર: અડધી નાની ચમચી
• ઓરિગેનો: 1 નાની ચમચી
• મીઠું અને મરી: સ્વાદ મુજબ

સ્ટફિંગ અને શાકભાજી:

• પાલક અને લેટીસના પાન: ઝીણા સમારેલા
• શિમલા મરચા અને ટામેટા: ઝીણા સમારેલા
• ડુંગળી અને કાકડી: લાંબી સમારેલી
• એવોકાડો: સમારેલા ટુકડા
• ટોફુ: પ્રોટીન વધારવા માટે ટોફુના ટુકડા

સોસ અને સ્પ્રેડ:

• ગ્રીક યોગર્ટ ડીપ: બેઝ પર લગાવવા માટે
• ચીલી સોસ અને લીંબુનો રસ: ચટપટા સ્વાદ માટે
• લીલી કોથમીર: ગાર્નિશિંગ માટે

બનાવવાની રીત

1. બેઝ તૈયાર કરો: સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં મસળેલું પનીર લો. તેમાં લસણનો પાવડર, ઓરિગેનો, મીઠું અને મરી પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
2. રેપ વણો: આ મિશ્રણને બટર પેપર પર રાખીને પાતળું ફેલાવી દો. તેને ઓવનમાં બેક કરી શકાય છે અથવા તવા પર ધીમી આંચે બંને બાજુથી શેકીને રોટલી જેવો આકાર આપી શકાય છે.
3. સ્પ્રેડ લગાવો: તૈયાર થયેલા પનીર બેઝ પર ગ્રીક યોગર્ટ ડીપ અને થોડો ચીલી સોસ સરખી રીતે ફેલાવો.
4. શાકભાજી ભરો: હવે તેના પર લેટીસના પાન, પાલક, ટામેટા, ડુંગળી, કાકડી અને એવોકાડો ગોઠવો. શાકાહારી પ્રોટીન માટે તેમાં ટોફુના ટુકડા પણ ઉમેરો.
5. ફ્લેવર એડ કરો: ઉપરથી થોડો લીંબુનો રસ અને ઝીણી સમારેલી કોથમીર ભભરાવો.
6. રોલ બનાવો: હવે તેને સાવચેતીપૂર્વક વાળીને રોલ (રેપ) બનાવી લો.