શું વરિયાળી ખરેખર આંખોની રોશની વધારી શકે? વિજ્ઞાન અને આયુર્વેદ શું કહે છે?

વરિયાળી: માત્ર મુખવાસ નહીં, આંખોની રોશની વધારવાની આયુર્વેદિક જડીબુટ્ટી

આજના સમયમાં નબળી દ્રષ્ટિની સમસ્યા માત્ર વૃદ્ધો પૂરતી સીમિત રહી નથી, પરંતુ યુવાનો અને નાના બાળકોમાં પણ ચશ્માના નંબરનું પ્રમાણ ચિંતાજનક રીતે વધી રહ્યું છે. અયોગ્ય આહાર, અપૂરતી ઊંઘ અને સતત ‘સ્ક્રીન ટાઈમ’ (મોબાઈલ-ટીવી) ને કારણે આંખો પર ભારે દબાણ આવે છે. આ સ્થિતિમાં આયુર્વેદ નિષ્ણાત આચાર્ય બાલકૃષ્ણે વરિયાળીના એવા ફાયદાઓ જણાવ્યા છે જે તમારી આંખોનું તેજ પાછું લાવી શકે છે.

શા માટે વરિયાળી આંખો માટે શ્રેષ્ઠ છે?

આચાર્ય બાલકૃષ્ણના જણાવ્યા અનુસાર, વરિયાળીમાં વિટામિન-એ, વિટામિન-સી, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં એન્ટીઓકિસડન્ટો હોય છે. વિટામિન-એ રેટિનાને સ્વસ્થ રાખવા માટે અનિવાર્ય છે. તેની ઉણપથી રાત્રે જોવામાં તકલીફ (Night Blindness) પડી શકે છે. વરિયાળીમાં રહેલા એન્ટીઓકિસડન્ટો આંખોની નાજુક નસોને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી બચાવે છે, જે દ્રષ્ટિ સ્થિર રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે.

વિજ્ઞાન શું કહે છે?

તાજેતરના સંશોધનો અને ‘જર્નલ ઓફ ઓપ્થેલ્મોલોજી’ના અહેવાલો મુજબ:

• ગ્લુકોમામાં રાહત: વરિયાળીના અર્કથી આંખોની અંદરનું દબાણ (Intraocular Pressure) ઘટે છે. વધેલું દબાણ ગ્લુકોમાનું કારણ બને છે, જે દ્રષ્ટિ છીનવી શકે છે. વરિયાળી આ દબાણને કુદરતી રીતે નિયંત્રિત કરે છે.

• બળતરા અને ડ્રાય આઈ: સતત કમ્પ્યુટર વાપરતા લોકો માટે વરિયાળીનું પાણી બળતરા વિરોધી ગુણ ધરાવે છે, જે આંખોને ઠંડક આપે છે અને શુષ્કતા દૂર કરે છે.

ઉપયોગ કરવાની સાચી રીત

આચાર્ય બાલકૃષ્ણના મતે, જો તમને અસ્પષ્ટ દ્રષ્ટિ કે મોબાઈલ જોવામાં તકલીફ પડતી હોય, તો વરિયાળીનો પાવડર બનાવી સવાર-સાંજ પાણી સાથે લેવો જોઈએ. આ ઉપરાંત, વરિયાળી, બદામ અને સાકરનું સમાન માત્રામાં મિશ્રણ બનાવી રાત્રે દૂધ સાથે લેવાથી દ્રષ્ટિની નબળાઈ અને ઝાંખપમાં ઝડપી સુધારો જોવા મળે છે.

વરિયાળીના અન્ય શારીરિક ફાયદા

આંખો ઉપરાંત વરિયાળી સમગ્ર શરીર માટે ગુણકારી છે: ૧. પાચનમાં સુધારો: જમ્યા પછી વરિયાળી ખાવાથી ગેસ, અપચો અને એસિડિટીમાં રાહત મળે છે. ૨. ઓરલ હેલ્થ: તે શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરે છે અને પેઢાને મજબૂત બનાવે છે. ૩. ત્વચાની ચમક: તેના એન્ટીઓકિસડન્ટો કરચલીઓ ઘટાડે છે અને ત્વચાનો રંગ સુધારે છે. ૪. બ્લડ શુગર: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ વરિયાળી બ્લડ શુગર લેવલ સંતુલિત કરવામાં મદદરૂપ છે.

૧ એપ્રિલ ૨૦૨૬ ના આ હેલ્થ રિપોર્ટ પરથી સ્પષ્ટ થાય છે કે આપણા રસોડામાં રહેલી વરિયાળી કોઈ મોંઘી દવા કરતા ઓછી નથી. જો તમે પણ ડિજિટલ સ્ટ્રેસથી તમારી આંખોને બચાવવા માંગતા હોવ, તો આ સરળ આયુર્વેદિક ઉપાય ચોક્કસ અજમાવી શકાય.